¿No puedes comer gluten pero te encanta la pizza? ¡No te preocupes! En este post, te mostraremos donde encontrar las mejores pizzas sin gluten en Madrid.
Si padeces de celiaquía ya sabes lo difícil que puede ser encontrar una buena pizza. Pero no te preocupes, porque en Madrid hay varios sitios donde puedes encontrar pizzas sin gluten de calidad.
Por suerte en la ciudad existen numerosas pizzerías que han adaptado sus recetas para que sean aptas para celíacos, por lo que no tienes que renunciar a esta deliciosa comida.
En esta lista te vamos a mostrar hasta 10 pizzerías top donde encontrarás algunas de las mejores pizzas sin gluten en Madrid, para que puedas disfrutar sin preocuparte por el gluten.
🏆 Mejores pizzas sin gluten en Madrid
✔️ 1. Pizza Natura
Pizza Natura no solo cuenta con varias de la mejores pizzas sin gluten en Madrid, sino también de las más saludables.
Esto se debe a que solo cocinan pizzas artesanales elaboradas con quinoa, mijo y agua en lugar de harinas refinada o azúcares añadidos.
También incluyen otros platos en su carta, junto con un especial semanal. Además tienen menú de diario durante la semana.
Se trata de un restaurante moderno con dos plantas en el que principalmente se sirven pizzas, postres y aperitivos.
Destaca especialmente el buen tamaño de sus pizzas sin gluten. Se encuentra en pleno centro de Madrid, junto al congreso.
✔️ 2. Grosso Napoletano Senza Glutine
La primera pizzería Grosso Napoletano abrió en la calle Hermosilla hace cuatro años para llevar la auténtica pizza napolitana al público madrileño.
Desde entonces, la marca Grosso Napoletano ha abierto ocho restaurantes más en Madrid y uno en Valencia, entre los que se encuentra la primera pizzería artesanal napolitana sin gluten.
Esta pizzería tiene la misma carta artesanal que el resto pero todo sin gluten. De hecho, para muchos ofrecen las mejores pizzas sin gluten en Madrid.
Crear una masa con la consistencia adecuada usando harinas sin gluten no es tarea fácil pero en este restaurante obtienen un sabor y una sensación muy similares a la masa de pizza normal.
✔️ 3. Restaurante Italiano Emma y Julia
El restaurante italiano Emma y Julia lleva 20 años abierto en el barrio de La Latina de Madrid sirviendo platos tradicionales, que incluyen pastas fresca y pizzas al horno de leña.
Este restaurante abrió sus puertas en 1998 y ofrece opciones de menú sin gluten y veganas, aunque están especializados en pizzas, pastas y arroces.
Si buscas las mejores pizzas sin gluten en Madrid, aquí tienen hasta nueve diferentes, ocho tipos de pastas y varios platos antipasti. También ofrecen postres aptos para celíacos.
✔️ 4. Flavia
El Restaurante Flavia promete lo mejor de la auténtica cocina italiana en una carta que no carece de variedad, destacando especialmente su pizza sin gluten hecha en horno de leña.
Además de ofrecer algunas de las mejores pizzas sin gluten en Madrid cuentan también con multitud de entrantes para celíacos, pan sin gluten y otros muchos platos deliciosos.
También disponen de menús con deliciosas carnes, ensaladas y postres italianos elaborados con ingredientes frescos y naturales de primera calidad.
El restaurante cuenta además con un Cocktail Bar con finas bebidas preparadas por un barman profesional. Se encuentra junto al Paseo de Recoletos de Madrid.
✔️ 5. Pizz End Gluten
Pizz End Gluten es un restaurante especializado en pizzas sin gluten y sin lactosa situado en la zona de Manuel Becerra de Madrid.
Su menú contiene muchos deliciosos platos, postres y aperitivos para celíacos y su pizza está hecha con masa de pizza casera sin gluten.
Los clientes también pueden personalizar sus pizzas con los ingredientes que deseen y la masa sin gluten incluso se puede comprar para llevar.
Son de las mejores pizzas sin gluten en Madrid por su tamaño y su masa fina y crujiente. Además tienen servicio a domicilio gratuito en las zonas aledañas.
✔️ 6. [0% Gluten]
![[0_ Gluten] Madrid](https://pasaenmadrid.com/wp-content/uploads/2022/09/0_-Gluten_Madrid.jpg)
Junto a la Glorieta de Quevedo de Madrid encontramos [0% Gluten], un restaurante que aparte de pizzas sin gluten ofrece otros muchos productos también para celíacos.
Los clientes destacan aquí la pizza sin gluten y la definen como única en Madrid, pero también las empanadas caseras, el café y los deliciosos brownies, entre otros.
Compartir un buen café, unos donuts o unas galletas con amigos es uno de los pequeños placeres de la vida y aquí lo puedes hacer 100% gluten free. Además los precios son bastante razonables.
✔️ 7. Pizzi & Dixie
Durante los últimos 5 años, Pizzi Dixie, un restaurante italiano en el corazón de Malasaña, ofrece deliciosa comida vegana y sin gluten de alta calidad.
El restaurante tiene muchas opciones sin gluten y excelentes postres italianos. También ofrecen abundantes menús entre semana y pasta fresca y pizza artesanal.
De hecho, muchos no veganos visitan regularmente este restaurante de pizzas sin gluten en Madrid para comer comidas saludables y sabrosas.
Esta trattoria de estilo italiano completamente vegana es una visita obligada si aún no lo has hecho. Es tan bueno que te sientes como si estuvieras en Italia sin moverte del centro de Madrid.
✔️ 8. Restaurante Lapizza+sana
Lapizza+sana es un restaurante italiano situado en el barrio de Piovera de Madrid el cual ofrece una propuesta gastronómica saludable y ecológica para todos los gustos.
Aquí puedes encontrar múltiples tipos diferentes de masa para pizza, entre los que se incluyen trigo normal, integral orgánico, sin gluten y sin lactosa.
Además, Lapizza+sana ofrece muchas opciones vegetarianas y veganas en su extenso menú, esto incluye los postres, aptos para todos los clientes.
El ambiente de Lapizzas+sana se describe como joven, familiar y acogedor, lo cual hace que sea ideal para una visita en familia.
✔️ 9. Da Nicola Gran Vía
Da Nicola es un restaurante italiano inaugurado en 1978 y conocido por sus recetas tradicionales. Una empresa familiar que elabora pasta y pizzas con ingredientes frescos y sin gluten.
Aparte de ser uno de los restaurantes italianos más conocidos para dietas sin gluten, también es uno de los más frecuentados.
De hecho, la Asociación de Celíacos de Madrid le dio su aval y el restaurante cuenta con una de las cartas sin gluten más largas que existen.
Para evitar errores, los platos sin gluten salen de la cocina con una insignia de paraguas estampada en su plato.
También utiliza espacios separados, máquinas y cámaras en su cocina para elaborar diariamente productos sin gluten, como pizza fresca y masa para pasta.
✔️ 10. La Farfalla Il Picolino
La Farfalla Il Piccolino es un restaurante italiano ubicado en la Calle Huertas 6 del Barrio de las Letras donde se serven platos sin gluten y vegetarianos, así como recetas tradicionales italianas.
El restaurante tiene cubiertas de vidrio en cada mesa con tarjetas que explican sus opciones sin gluten, aunque ualquier duda puede ser respondida fácilmente por el personal.
Destacan especialmente las pizzas sin gluten hechas con masa casera, motivo por el cual están entre las mejores de Madrid. También tienen parrillada argentina.
El ambiente hogareño del restaurante y el pequeño comedor lo hacen único pero se recomienda reservar porque suele estar muy concurrido.
